byOSO001

パンとスープ その2

トルコ・イスタンブール
トルコのパン、エクメク(エクメックorエキメキ)はおいしい。
外側は焼きたてのバゲットのようにカリカリで(でも硬くない)中はふわふわ。
食事をするとたいてい付いてくる。
写真はない、なぜなら、写真を撮るのも忘れて食べてしまったからだ。それほどにおいしい。
食事をするのに何かしら注文をしているのに、もうパンだけでいいよって気になってしまったくらいだ。

なんで、こんなにおいしいんだろう、トルコの人はパンを愛しているからなのだろうか?それはわからないが今でもエクメクのためだけにでも、またトルコに行きたいくらいだ。


食べてしまって写真がないのでせめてパン屋さんの写真。
棚の上段から並んでいるのがエクメク。

こちらはイスタンブルとギョレメのカフェのカフェで食事に付いてきたパン


ギョレメのレストランで食べたトマトスープ。
トマトの色が赤くて、クリーミー感よりはトマト~~~って感じ。
トルコはトマト美味しいですね。味が濃い気がします。
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