byOSO001

《台湾》 鳳梨酥

2008・1月 台湾、鳳梨酥⑥

留乃堂
ここも雙連站の近く
でも、台北市内に何店舗かあるパン屋さんみたいです。

民生總店 : 民生西路21號
南京店  : 南京東路2段54號
民権店  : 民権西路84號
慶城店  : 慶城街6號
内湖店  : 洲子街52號












袋に入っている方は2個入りです。
こちらが所謂ふつーの鳳梨酥で、小判型の方は中に蛋黄(卵の黄身)が入っているタイプです。

袋入りの方は
外側は柔らかめでバター風味
餡はパイナップル感が少なめで全体的に甘さ控えめです。

小判型の方は
外側は柔らかめのふかふか系
こちらもパイナップル感は少なめ
蛋黄が少ししょっぱい感があるため(かどうかわからないが)袋入りよりは全体的に甘め
蛋黄の塩気と甘めの外側でちょうど良くなる感じ。




勝手に付けたランク
A…買い!
B…買っても大丈夫
C…どうかなぁ
D…ランク外、次は買わない

Bランクでした。

※ちなみに評価、ランクは我々の個人的なものですので、あしからずご了承ください※
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