ガスパチョ、ガスパチョ！

ガスパチョ

初夏の陽気になり、だんだん暑くなってくると食べたくなる物のひとつにガスパチョがあります。

そう、スペインの冷製スープでトマトベースに刻んだ玉ネギ、パプリカ、きゅうりなどをお好みで入れるヤツです。

スペインへ行ったらたいてい頼むメニューです。

【ネルハのガスパチョ】

【トレドのガスパチョ】

【バルセロナのガスパチョ】

お店によって個性がありますね。

トレド旧市街レストラン

バルセロナ『7 PORTES』

この2つは他の料理もＧＯＯＤな店でした。

あ～ガスパチョ食べたいなぁ。