ホームベーカリー、初始動！☆

Category:☆HOME MADE☆

初めてのホームベーカリー

さて、休日を待てなくて（←イラチ）、夕べ初めてのパンを仕込みました。

使った粉（パンミックス）はこれ↓

湯種パンミックスです。

これはミックスなので、バター、スキムミルク、塩、砂糖、、、などは入れなくてもＯＫです。
３回分なので、これで３斤の食パンが作れます。

ちゃんと袋の裏に作り方も書いてくれてます。


湯種パンミックス・・・２８０ｇ
ドライイースト・・・２．８ｇ
水・・・１７０㏄

夏場なので、水は冷蔵庫に入れてある冷たい水を使いました。

ドライイーストはこれ↓

作り方には2.8ｇと書かれてあったのですが、この小袋は3ｇ・・・。
どうしよう!?
と、思ったけど、そのまま全部（3ｇ）入れちゃいました。

初めてなので、慎重に分量を量ります。。。

投入っ！

ドライイーストは上部のドライイーストの投入口へセット。

朝の7時にタイマーをセットしました。

そして、今朝、７：００。。。

おぉ、パンの焼ける甘くて香ばしい香りがっ！

ちゃんと焼けてるではないですか～！！！

ホントはちゃんと冷ましてから切って食べるのだろうけど、平日・時間の少ない朝のことなので、いきなり熱々で食べちゃいます！

美味しいやん！

やっぱりパンは焼きたてが良いわねぇ～。

しかもちゃんと『湯種』のモチモチ感もあります。

こ、これは料理にさほど興味の無い（食べる方はアリ！）私でも、確かに惹かれるわ～。

他にも色々なバリエーションを作ってみたくなるもの。。。

あ、台湾で買ったドライマンゴーがあるから、アレ、入れてみようかな。。。

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