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『チロリア』のしっとりバウムクーヘン☆

Baumkuchen


またまたバウムクーヘンです。

今回は『チロリア』のバウム。
京都のお店です。

チロリア


〒620-0035 
京都府福知山市字内記4丁目61番地
TEL & FAX:0120-505-372



先日、相方の方の親戚の法事のお供えのために購入。
親切に対応してくださったのも◎でした♪

実は、、、相方が注文をする時に、商品にならない端っこ(パンなら耳の部分?)をください、と言ったらしく、商品と一緒にたくさんの『ヘタ』が梱包されてました。
それだけで食べるに充分な量の『ヘタ』を・・・。

チロリアさん、ありがとうございます&ご無理言ってすみませんでした。





なんとなく懐かしい感じのするロゴです。

昔、こういうの、結構ありましたよね~。





さて、こちらのバウムのお店、バウムを『直火焼き&1本焼き』しているのだそうです。

熱のオーブンで焼くのと違い、しっとりした風合いの仕上がりになるのだそうで、
実際食べてみるとスポンジケーキ的なフワフワ感ではなくて、1層1層がギュッと引っ付いてしっとりと水分を含んだ感じでしたよ♪
マジパン入りのしっとり感なんだけど、ユーハイムとはまた違うのよねぇ、何て言ったらいいのかな。。。

外側はチョコレートのコーティングになっております。





♪これは美味しい♪
昔懐かしい感じだけど、ちゃんと進化してるようなバウムです。
(包装は、まんま昔懐かしだけどね。。。)

お一ついかがですか~!





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